La Mie Parisienne, fondée en 2019 par Stéphane Bernard, est devenue la signature incontournable des restaurants, des brasseries, des traiteurs et des food trucks exigeants.

✨ Notre spécialité :
Une gamme de pains artisanaux pensée pour sublimer chaque service : buns, hot-dog, roll, pains de mie, bagels et focaccia.
Des produits simples en apparence, mais travaillés avec un vrai savoir-faire de la boulangerie Française : celui qui fait la différence dans l’assiette.

🌾 Notre engagement : zéro intrant chimique.
Nous choisissons des matières premières nobles :
Farine de blé « Île-de-France Millésime » des @moulins_bourgeois_france,
Beurre, œufs, lait, sel, sucre, levure de boulanger et eau.
Rien de plus. Rien de moins.

👥 Notre force : l’équipe.
Des professionnels passionnés, attentifs, qui connaissent les besoins réels du terrain.
Ajoutez à cela le parcours de notre dirigeant dans le retail de luxe, et vous obtenez un service où chaque détail compte :
régularité, écoute et réactivité , qualité — toute l’année.

Ce n’est que le début.
Bienvenue dans l’histoire de La Mie Parisienne ...

Mini roll … magnifique ! #lamieparisienne #lobsteroll #savoirfaire #lmpnews ...

Baby baby rOoOoOoOll … la bouchée parfaite à garnir ! #savoirfaire #artisanbread #artisan #boulangerie #lamieparisienne #lobsterroll ...

Sans protéine animale… dodus, fondants et aérés 👻🌱 #veganfood #burgers #lamieparisienne #buns ...

Les grands classiques de la maison 🇫🇷🍔 #burgerlover #burgers #lamieparisienne #buns #lmpnews ...

F☀️CACCIA ! #lamieparisienne #focaccia ...